Mẹo khử mùi tanh trên tay và dụng cụ làm bếp sau khi làm cá

Dù đã được tẩy rửa bằng xà phòng và các chất tẩy nhưng thường thì các dụng cụ làm bếp và đôi tay của bạn sẽ bị lưu lại mùi tanh sau khi làm cá. Hãy áp dụng những cách sau để khử hết mùi tanh khó chịu. 

1. Khử mùi tanh của cá ở tay: Tay chế biến cá sẽ có mùi tanh. Bạn hãy dùng xà phòng rửa kỹ một lần rồi lấy một ít kem đánh răng vào tay, xoa đều tay và rửa lại bằng nước lạnh, tay sẽ hết mùi tanh luôn.

2. Khử mùi cho đồ nấu: Chảo, nồi…các dụng cụ này sau khi rán, nấu bao giờ cũng để lại mùi tanh. Hãy ngâm các đồ đó bằng ít nước chè rồi dùng nước lạnh rửa sạch sẽ hết mùi.

3. Khử mùi tanh của cá ở thớt: Trước khi rửa thớt vừa làm cá tanh thì hãy nhỏ một ít dấm hoặc vắt nửa quả chanh rồi đem phơi khô, đem cọ sạch, chắc chắn thớt sẽ hết sạch mùi tanh.

Làm cá dễ để lại mùi tanh lâu nhưng có những cách rất đơn giản để giải quyết vấn đề này

4. Khử tanh của cá cho bếp: Để mùi tanh không lan tràn ra không khí bếp, trước khi nấu hay rán cá, bạn hãy bỏ vào nồi một chút dấm chua.

5. Khử tanh ở mỡ thừa: Sau khi rán cá, số mỡ thừa trên chảo cũng có mùi tanh của cá. Cách đơn giản là ta hãy đun sôi mỡ lên, thả ít gừng tươi vào và thêm chút hành hoa, đun sôi mỡ và vớt những mảnh vụ gừng và hành cháy ra, chắc chắn mùi tanh của cá sẽ hết, và bạn có thể sử dụng mỡ đó để tiếp tục xào nấu.